Táo đỏ đã xuất hiện trong các bài thuốc Đông y từ ngàn năm trước, đồng thời được sử dụng vô cùng phổ biến hàng ngày. Theo y học hiện đại, loại dược liệu này đã được chứng minh chứa rất nhiều dưỡng chất và mang lại hiệu quả rất tốt cho sức khỏe.
Theo Y học cổ truyền
Rất nhiều tài liệu cổ có ghi chép về công dụng của táo đỏ. Cụ thể loại dược liệu này có vị ngọt, tính bình ấm, không chứa độc tố, được quy vào Kinh Tỳ, Can, Thận và Vị. Do đó mà nó mang đến hiệu quả cao trong việc bồi bổ cơ thể, cường lực, thông cửu khiếu, dưỡng huyết, an trung, bổ trung, ích khí, bổ can, chỉ thấu, giải độc dược, nhuận tâm phế…
Trong Đông y, táo đỏ còn được sử dụng nhiều trong các bài thuốc trị tỳ vị hư nhược, kiết lỵ, bồi bổ sức khỏe, thần kinh suy nhược, chứng hồi hộp…
Theo Y học hiện đại
Y học hiện đại đã có rất nhiều cuộc nghiên cứu về thành phần, hợp chất có trong táo đỏ. Kết quả đã chỉ ra rằng, trong loại quả này có rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người. Cụ thể là:
Hoạt chất Saponin, Kali, Natri, Polyphenol, chất xơ rất tốt cho não bộ và hệ tuần hoàn.
Calcium, Sắt và Phốt pho đều rất cần thiết cho xương và máu.
Ngoài ra còn chứa rất nhiều hoạt chất thiết yếu khác như: Valine, Aspartic acid, Lysine, Oleic acid, Proline, Desmosterol, Vitamin A, B2, C…
Những dưỡng chất này mang tới rất nhiều công dụng tuyệt vời như:
Cải thiện giấc ngủ, cải thiện trí nhớ: Trong thịt và hạt táo đỏ chứa thành phần làm tăng chất lượng giấc ngủ, giúp ngủ ngon và sâu giấc hơn. Đồng thời với hoạt chất saponin dồi dào còn hỗ trợ làm giảm lo âu, căng thẳng, an thần và cải thiện trí nhớ.
Tốt cho tim mạch: Chứa nhiều Natri, Kali nên sẽ giúp các mạch máu được thư giãn, ổn định huyết áp. Bên cạnh đó, polyphenol và chất xơ có khả năng hòa tan cholesterol nên rất tốt cho những ai bị huyết áp cao. Sử dụng 2 – 3 quả mỗi ngày là bí quyết giảm cholesterol, giảm các dấu hiệu liên quan đến mảng bám và viêm tại thành mạch.
Phòng bệnh Alzheimer: Các thử nghiệm trên chuột đã cho kết quả về mức độ thông minh, tăng trí nhớ bằng cách cho táo đỏ vào thức ăn của chúng. Điều này chứng tỏ trong loại quả này mà đặc biệt là vỏ có chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho não và chống lại các tác nhân gây hại đối với não.
Táo đỏ có rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe
Kiểm soát cân nặng: Nó đã được chứng minh có hiệu quả tương đương với nước ép hạt chia hay nước ép củ cải đường, hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa. Ăn một quả trước bữa ăn giúp chuyển hóa đường và cholesterol trong thực phẩm, làm giảm đáng kể lượng calo nhờ vào hàm lượng chất xơ lớn. Uống trà táo mỗi ngày cũng có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Tăng cường miễn dịch: Chứa nhiều enzyme có khả năng chống oxy hóa, chống viêm và loại bỏ gốc tự do. Nhờ vậy mà giảm thiểu viêm nhiễm, ngăn ngừa, tiêu diệt các tác nhân gây bệnh, trong đó có cả ung thư. Mặt khác, vitamin A, B, C và Magie cũng có tác động giúp hệ miễn dịch mạnh mẽ, hoạt động tốt hơn.
Tốt cho hệ tiêu hóa: Nhờ vào hàm lượng chất xơ cao mà táo đỏ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Lượng carbohydrate dồi dào cũng làm mềm và tăng tốc độ di chuyển của thức ăn, qua đó giúp nhuận tràng, giảm táo bón. Còn hoạt chất polysaccharide có khả năng tăng cường sức khỏe đường ruột, dạ dày, làm giảm mức độ tổn thương do viêm loét, chấn thương hay vi khuẩn HP gây ra, giảm đau dạ dày
Tốt cho xương khớp: Phốt pho và Canxi trong táo đỏ là dưỡng chất quan trọng để củng cố cho xương chắc khỏe, cải thiện chức năng, sức khỏe tổng thể của xương khớp, hỗ trợ điều trị viêm khớp, đau nhức xương khớp.
Kháng khuẩn: Lượng lớn flavonoid trong loại quả này có khả năng chống lại vi khuẩn, đồng thời acid betulinic cũng giúp ức chế và tiêu diệt nhiều loại virus gây cảm cúm.
Dưỡng nhan, đẹp da, mượt tóc: Nhờ vào đặc tính chống viêm, chống oxy hóa, tiêu diệt các gốc tự do mà táo đỏ có thể cải thiện các vấn đề về da như nám, sẹo, mụn, tàn nhang, vết thâm, làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra còn giúp tóc chắc khỏe, mềm mượt hơn.
Chống hen suyễn: Thành phần giàu chất chống oxy hóa còn giúp bảo vệ phổi khỏi những tổn thương do quá trình oxy hóa gây ra. Vỏ táo còn chứa nhiều quercetin flavonoid giúp cải thiện hệ miễn dịch, giảm viêm, nhờ đó mà giảm hen suyễn và các phản ứng dị ứng.
10%
